Bondbönelasagne

Cooking time

> 60 min

For how many people

för 6 personer

Level of difficulty

Mellansvår

Print the page

Du behöver:

Bondbönesås:
1 fpk Fava Mill Bondbönefärs Original
1 lök
1 msk olivolja
3 vitlöksklyftor
2 burkar (2 x 400 g) krossade tomater
1 dl vatten
2-3 msk tomatpuré
2 tsk oregano
1/2 tsk salt
en nypa socker och nymalen svartpeppar
2 msk hackad färsk basilika
 
Ostsås:
50 g smör
4 msk mjöl
5 dl mjölk
1 burk (250 gram) mjukost
en nypa salt och nymalen vitpeppar
 
På toppen:
2 dl riven ost

Summary
recipe image
Recipe Name
Bondbönelasagne
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Gör så här

Bryn den skalade och hackade löken. Blanda sedan i de krossade vitlöksklyftorna och de krossade tomaterna. Skölj burkarna med vatten. Tillsätt buljong och tomatpuré i stekpannan tillsammans med kryddorna. Låt såsen sjuda i 5 minuter. Tillsätt finhackad basilika och Bondbönefärsen.

Smält fettet för ostsåsen i en kastrull. Rör i mjölet. Rör i hälften av mjölken och koka i några minuter under omrörning. Tillsätt resten av mjölken, osten och kryddorna. Lägg Bondbönesås på bottnen av ugnsformen och lägg på lasagneplattor och sedan ostsås. Upprepa lagren i ytterligare två våningar. Lägg bara ostsås på det översta lagret och strö över riven ost. Grädda i 200 °C i ca 40 minuter lågt i ugnen. Täck grytan med folie och låt stå i 10 minuter före servering.