Tillbaka

 

Asiatisk Bondbönebowl

4 portioner

Du behöver

2 dl basmatiris

1 burk (200 ml) kokosgrädde/-mjölk

3 dl vatten

1 vitlöksklyfta

1 röd chili

1 msk sesamolja

1 fpk Fava Mill Bondbönefärs Original

1 msk fisksås

2 tsk sojasås

1 tsk rörsocker

1 lime, rivet skal och saft

sallad, tärnad röd paprika, koriander, rostade jordnötter

Gör så här

Koka upp kokosgrädden/-mjölken och vatten i en kastrull. Tillsätt riset och minska på värmen. Täck med lock och koka i cirka 12 minuter. Låt riset att dra ihop sig en stund innan servering. Finhacka vitlök och chili och stek i sesamolja. Lägg Bondbönefärsen i en skål och krydda med fisk- och sojasås, socker och limejuice samt den rivna osten. Låt Bondbönefärsen svalna. Hacka upp resten av ingredienserna i en salladsskål. Lägg ris på bottnen av skålen och lägg därefter Bondbönefärsen, salladen, paprika, koriander och hackade jordnötter ovanpå.

 

Dela det här receptet med dina vänner

Om du tyckte om det här receptet eller helt enkelt vill rekommendera det till vänner skulle vi bli jätteglada!