Tillbaka

 

Bondböne-enchiladas

8 portioner, 8 vetetortillas

Du behöver

Fyllning

1 fpk Fava Mill Bondbönefärs Texmex

1/4 kinakål

1 röd paprika

1 msk olja

1 burk (230 g) mild tacosås

3 dl riven ost

Gör så här

Strimla kinakål och hacka paprika. Hetta upp oljan i en kastrull och tillsätt grönsakerna. Stek tills de fått lite färg. Tillsätt Bondbönefärsen och blanda. Låt svalna. Tillsätt 2/3 av tacosåsen och den rivna osten.

Fyll tortillas, linda till rullar och lägg i en ugnsform med ”sömmen” nedåt. Häll resten av tacosåsen på rullarna och strö över resten av den rivna osten. Grädda i mitten av ugnen i 200 °C i ca 10 minuter, tills osten smälter och får en vacker brun färg. Servera genast.

 

Dela det här receptet med dina vänner

Om du tyckte om det här receptet eller helt enkelt vill rekommendera det till vänner skulle vi bli jätteglada!