Tillbaka

 

Bondbönelasagne

6-8 portioner, 9-11 lasagneplattor

Du behöver

Bondbönesås

1 fpk Fava Mill Bondbönefärs Original

1 lök

1 msk olivolja

3 vitlöksklyftor

2 burkar (2 x 400 g) krossade tomater

1 dl vatten

2-3 msk tomatpuré

2 tsk oregano

1/2 tsk rökt paprikapulver

1/2 tsk salt

en nypa socker och nymalen svartpeppar

2 msk hackad färsk basilika

 

Ostsås

50 g smör

4 msk mjöl

5 dl mjölk

1 burk (250 gram) mjukost

en nypa salt och nymalen vitpeppar

 

På toppen

2 dl riven ost

Gör så här

Bryn den skalade och hackade löken. Blanda sedan i de krossade vitlöksklyftorna och de krossade tomaterna. Skölj burkarna med vatten. Tillsätt buljong och tomatpuré i stekpannan tillsammans med kryddorna. Låt såsen sjuda i 5 minuter. Tillsätt finhackad basilika och Bondbönefärsen.

Smält fettet för ostsåsen i en kastrull. Rör i mjölet. Rör i hälften av mjölken och koka i några minuter under omrörning. Tillsätt resten av mjölken, osten och kryddorna. Lägg Bondbönesås på bottnen av ugnsformen och lägg på lasagneplattor och sedan ostsås. Upprepa lagren i ytterligare två våningar. Lägg bara ostsås på det översta lagret och strö över riven ost. Grädda i 200 °C i ca 40 minuter lågt i ugnen. Täck grytan med folie och låt stå i 10 minuter före servering.

 

Dela det här receptet med dina vänner

Om du tyckte om det här receptet eller helt enkelt vill rekommendera det till vänner skulle vi bli jätteglada!