Tillbaka

 

Orientaliska Bondbönebiffar med curryris och raita

4 portioner

Du behöver

1 fpk Fava Mill Bondbönebiff Orientalisk

Curryris
3 dl basmatiris
1 liten lök
2 msk olja
1 tsk currypulver
1 tsk salt
6 ml vatten

Raita
1/2 gurka
2 dl turkisk yoghurt
1 tsk malen spiskummin
en nypa salt och chilipulver
2 msk hackad mynta

Gör så här

Börja med raitasåsen. Riv gurkan grovt och blanda med yoghurt i en skål. Tillsätt kryddor och hackad mynta och ställ i kylen. Skala och hacka därefter löken. Fräs löken i hälften av oljan i en kastrull och lägg sedan löken åt sidan. Hetta upp resten av oljan och tillsätt kryddor och ris. Blanda och häll i kokande vatten. Låt koka under lock i ca 15 minuter. Värm biffarna enligt instruktionen på förpackningen. Servera biffarna med ris och raitasås.

 

Dela det här receptet med dina vänner

Om du tyckte om det här receptet eller helt enkelt vill rekommendera det till vänner skulle vi bli jätteglada!